Ron Abuelo 7 ans
L’héritage Varela et le terroir panaméen. La distillerie Ron Abuelo, fondée en 1908 par la famille Varela à Panama, est réputée pour ses rhums élaborés avec soin. Grâce aux conditions tropicales uniques de la région de Pesé — avec ses pluies abondantes et ses nuits fraîches — la maturation des rhums Abuelo atteint une grande richesse aromatique. Le Ron Abuelo 7 Años est un parfait exemple de ce savoir-faire, alliant tradition et modernité dans la production de rhums haut de gamme.
- Méthode de distillation : Distillation en colonne à quatre étages, offrant une grande pureté aromatique.
- Vieillissement : Vieilli pendant 7 ans en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, apportant des notes boisées subtiles.
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Terroir : Ce rhum est élaboré à partir de canne à sucre cultivée localement à Panama, sous le contrôle intégral de la famille Varela, de la plantation à la distillation
Ron Abuelo 7 Años se distingue par son équilibre entre épices et douceur. Ce rhum révèle en premier lieu des notes épicées bien présentes, qui évoluent ensuite vers la rondeur complexe de la vanille et du caramel. En fin de bouche, une touche subtile de bois se fait sentir, apportant une belle persistance. Ce rhum est idéal aussi bien pour un apéritif que pour des cocktails sophistiqués.
Une bonne bouteille pour débuter.